GB 1886.266: มาตรฐานแห่งชาติสำหรับน้ำยาสกัดชาดำ

GB 1886.266-2016, มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งชาติ — ส่วนผสมอาหาร — น้ำยาสกัดชาดำ คือเอกสารรับรองระดับชาติที่ให้คำตอบอย่างมีอำนาจต่อคำถามด้านข้อกำหนดทางเทคนิคที่ผู้ซื้อระดับสากลต้องเผชิญเมื่อจัดหาส่วนผสมอาหารธรรมชาติจากชาคุณค่านี้จากจีน มาตรฐานดังกล่าวออกโดยร่วมกันเมื่อวันที่ 31 สิงหาคม 2016 โดยคณะกรรมการสาธารณสุขและการวางแผนครอบครัวแห่งสาธารณรัฐประชาชนจีนและสำนักงานอาหารและยาแห่งจีน ผ่านการทบทวนและอนุมัติโดยคณะกรรมการทบทวนมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งชาติ เผยแพร่ภายใต้ประกาศฉบับที่ 11 ปี 2016 ของคณะกรรมการสาธารณสุขและการวางแผนครอบครัว และมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2017 (ดู หน้าประกาศของกรมมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร การเฝ้าระวังและประเมินความเสี่ยง กระทรวงสาธารณสุขแห่งชาติ) ในฐานะหน่วยงานร่างมาตรฐานหลักของมาตรฐานนี้ Guilin Four Seasons Sunshine F&F Co., Ltd. ได้เข้าร่วมอย่างลึกซึ้งในกระบวนการร่างทั้งหมด ทำให้เอกสารข้อกำหนดทางเทคนิคของบริษัทสอดคล้องโดยธรรมชาติกับข้อความระดับชาติในระดับตัวชี้วัดทางเทคนิค — มอบหลักฐานด้านข้อกำหนดทางเทคนิคให้แก่ผู้ซื้อระดับสากลที่เป็นอิสระจากการแจ้งข้อมูลด้วยตนเองของซัพพลายเออร์และตรวจสอบได้บนเว็บไซต์ทางการระดับชาติ ควรสังเกตเป็นพิเศษว่า แม้ว่าแคตตาล็อกเอกสารของบริษัทจะใช้ชื่อว่า "ชาดำ" แต่ชื่อมาตรฐานอย่างเป็นทางการและภาพสินค้ากล่าวถึง "น้ำยาสกัดชาดำ" ทั้งสองอย่าง — นั่นคือส่วนผสมอาหารที่เตรียมขึ้นโดยการสกัดชาดำด้วยเอทานอลเกรดอาหารเป็นตัวทำละลาย; ซึ่งแตกต่างอย่างสาระสำคัญจากวัตถุดิบ "ชาดำ" ในแง่กระบวนการผลิตและรูปแบบผลิตภัณฑ์ และผู้ซื้อควรแยกแยะให้ชัดเจนในการเปรียบเทียบด้านการปฏิบัติตามกฎระเบียบ

I. เหตุใดมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งชาติของจีนจึงมีความสำคัญต่อผู้นำเข้าระดับสากล

เมื่อผู้อำนวยการจัดซื้อส่วนผสมอาหารที่ตั้งอยู่ไกลออกไปในยุโรป อเมริกาเหนือ หรือภูมิภาคเอเชีย-แปซิฟิก ต้องตรวจสอบเอกสารข้อกำหนดทางเทคนิคของ "น้ำยาสกัดชาดำ" ที่ซัพพลายเออร์จีนส่งมาให้ โดยทั่วไปแล้วจะมีความไม่แน่นอนสามประการที่ยากต่อการตรวจสอบได้ด้วยตนเองอยู่เบื้องหน้าเขา ประการแรก ข้อกำหนดทางเทคนิคของผลิตภัณฑ์มีมาตรฐานระดับชาติรองรับหรือไม่ — ค่าต่ำสุดของโพลีฟีนอลชา ค่าสูงสุดของเมทานอล และโลหะหนักรวมกับสารหนูรวมที่ซัพพลายเออร์ระบุ เป็นเพียงคำประกาศฝ่ายเดียวของวิสาหกิจ หรือได้รับการรับรองจากข้อความมาตรฐานระดับชาติ ประการที่สอง มาตรฐานแห่งชาติของจีนเชื่อมโยงกับมาตรฐานระหว่างประเทศหรือไม่ — ความสัมพันธ์ระหว่างมาตรฐาน GB กับระบบอำนาจระหว่างประเทศ เช่น FEMA GRAS นิยามธรรมชาติของ IOFI และระเบียบสารแต่งรสของสหภาพยุโรป มีความชัดเจนและตรวจสอบย้อนรอยได้หรือไม่ ประการที่สาม ซัพพลายเออร์เป็นผู้มีส่วนร่วมในการกำหนดมาตรฐานหรือเป็นเพียงผู้ปฏิบัติตามมาตรฐาน — เป็นหน่วยงานร่างมาตรฐานหลัก หรือเป็นเพียงบริษัทที่อ้างอิงกฎเกณฑ์ที่ผู้อื่นร่างขึ้น ความไม่แน่นอนทั้งสามประการนี้คือจุดบอดทางด้านการปฏิบัติตามกฎระเบียบที่พบบ่อยที่สุดและยากที่สุดที่จะพิสูจน์ด้วยตนเอง สำหรับผู้นำเข้าระดับสากลที่จัดหาน้ำยาสกัดชาดำ ซึ่งเป็นส่วนผสมอาหารธรรมชาติจากชาในการจัดซื้อข้ามพรมแดน

GB 1886.266-2016, มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งชาติ — ส่วนผสมอาหาร — น้ำยาสกัดชาดำ คือเอกสารรับรองระดับชาติที่ให้คำตอบอย่างมีอำนาจต่อความไม่แน่นอนทั้งสามประการนี้ โดยออกโดยร่วมกันเมื่อวันที่ 31 สิงหาคม 2016 โดยคณะกรรมการสาธารณสุขและการวางแผนครอบครัวแห่งสาธารณรัฐประชาชนจีนและสำนักงานอาหารและยาแห่งจีน ผ่านการทบทวนและอนุมัติโดยคณะกรรมการทบทวนมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งชาติ เผยแพร่ตามประกาศฉบับที่ 11 ปี 2016 ของคณะกรรมการสาธารณสุขและการวางแผนครอบครัว และมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2017 Guilin Four Seasons Sunshine F&F Co., Ltd. ในฐานะหน่วยงานร่างมาตรฐานหลัก ได้เข้าร่วมอย่างลึกซึ้งตลอดการจัดทำมาตรฐาน ทำให้เอกสารข้อกำหนดทางเทคนิคของบริษัทสอดคล้องโดยธรรมชาติกับข้อความระดับชาติในระดับตัวชี้วัดทางเทคนิค — สิ่งนี้มอบหลักฐานด้านข้อกำหนดทางเทคนิคให้แก่ผู้ซื้อระดับสากลที่เป็นอิสระจากการแจ้งข้อมูลด้วยตนเองของซัพพลายเออร์และตรวจสอบได้บนเว็บไซต์ทางการระดับชาติ ควรสังเกตเป็นพิเศษว่า แม้ว่าแคตตาล็อกเอกสารของบริษัทจะใช้ชื่อว่า "ชาดำ" แต่ชื่อมาตรฐานอย่างเป็นทางการและภาพสินค้ากล่าวถึง "น้ำยาสกัดชาดำ" ทั้งสองอย่าง กล่าวคือส่วนผสมอาหารที่เตรียมขึ้นโดยการสกัดชาดำด้วยเอทานอลเกรดอาหารเป็นตัวทำละลาย; ซึ่งแตกต่างอย่างสาระสำคัญจากวัตถุดิบ "ชาดำ" ในแง่กระบวนการผลิตและรูปแบบผลิตภัณฑ์ และผู้ซื้อควรแยกแยะให้ชัดเจนในการเปรียบเทียบด้านการปฏิบัติตามกฎระเบียบ

II. ที่มาและความน่าเชื่อถือของมาตรฐาน

ฐานทางกฎหมายของ GB 1886.266-2016 คือมาตรา 26 ของ กฎหมายความปลอดภัยด้านอาหารแห่งสาธารณรัฐประชาชนจีน ที่ว่าด้วยมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งชาติ รวมถึงกระบวนการกำหนดมาตรฐานตามที่กำหนดไว้ใน มาตรการบริหารจัดการมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งชาติ หน่วยงานที่ออกมาตรฐานคือคณะกรรมการสาธารณสุขและการวางแผนครอบครัวแห่งสาธารณรัฐประชาชนจีนและสำนักงานอาหารและยาแห่งจีน; หน่วยงานที่ทบทวนคือคณะกรรมการทบทวนมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งชาติ ซึ่งเป็นหน่วยงานทบทวนตามกฎหมายเพียงหน่วยเดียวในระดับประเทศสำหรับมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งชาติ ประกอบด้วยผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์ อาหาร โภชนาการ เกษตรกรรม และการกำกับดูแลคุณภาพ และรับผิดชอบการเสนอแนะการจัดตั้งโครงการ การทบทวน และการทบทวนซ้ำของมาตรฐาน

มาตรฐานนี้เผยแพร่ภายใต้ประกาศฉบับที่ 11 ปี 2016 ของคณะกรรมการสาธารณสุขและการวางแผนครอบครัว ซึ่งประกาศมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งชาติจำนวน 243 ฉบับและเอกสารแก้ไขมาตรฐาน 2 ฉบับ โดยมี GB 1886.266-2016 รวมอยู่ในนั้น วันที่ออกคือวันที่ 31 สิงหาคม 2016 และวันที่มีผลบังคับใช้คือวันที่ 1 มกราคม 2017; นับแต่วันที่มีผลบังคับใช้เป็นต้นไป มาตรฐานนี้ทำหน้าที่เป็นหลักฐานข้อกำหนดทางเทคนิคตามกฎหมายเพียงฉบับเดียวสำหรับการผลิต การนำเข้า การตรวจสอบ และการกำกับดูแลส่วนผสมอาหารน้ำยาสกัดชาดำ

GB 1886.266-2016 เป็นหนึ่งในมาตรฐานสนับสนุนของ GB 2760-2014 มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งชาติ — มาตรฐานการใช้ส่วนผสมอาหาร GB 2760 กำหนดชนิดที่อนุญาต ขอบเขตการใช้งาน และระดับการใช้สูงสุดของส่วนผสมอาหาร ขณะที่ชุด GB 1886 กำหนดมาตรฐานคุณภาพทางเทคนิคของส่วนผสมอาหารแต่ละชนิดไปทีละรายการ — อันหน้าตอบคำถามว่า "ใช้ได้หรือไม่และใช้ได้เท่าใด" ส่วนอันหลังตอบคำถามว่า "ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านมาตรฐานมีลักษณะอย่างไร" ทั้งคู่ร่วมกันก่อตัวเป็นวงจรปิดสมบูรณ์แบบของการปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านส่วนผสมอาหารของจีน ในฐานะน้ำยาสกัดที่สกัดจากพืชธรรมชาติ น้ำยาสกัดชาดำจัดเป็น Natural Flavor Complex ตามนิยามของ IOFI และในระบบมาตรฐานระหว่างประเทศสอดคล้องโดยตรงกับรหัสสารสกัดชาดำของ FEMA GRAS และการปฏิบัติต่อน้ำยาสกัดจากชาในระเบียบ (EC) เลขที่ 1334/2008 ของสหภาพยุโรปเกี่ยวกับสารแต่งรส

กระบวนการร่างมาตรฐานดำเนินตามหกขั้นตอนอย่างเคร่งครัด: การจัดตั้งโครงการ → การร่าง → การปรึกษาสาธารณะ → การทบทวน → การประกาศ → การบังคับใช้ แผนงานโครงการออกโดยคณะกรรมการสาธารณสุขและการวางแผนครอบครัว; การร่างดำเนินการโดยสถาบันวิชาชาชีพและผู้ผลิตรายใหญ่ในอุตสาหกรรม จนได้ร่างสำหรับปรึกษา; ขั้นตอนการปรึกษารับความเห็นจากสาธารณะและจากผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมพร้อมกัน; ในขั้นตอนการทบทวน คณะกรรมการทบทวนมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งชาติจัดให้มีการทบทวนโดยผู้เชี่ยวชาญ; เมื่อผ่านการอนุมัติ มาตรฐานจะออกและประกาศโดยร่วมกันโดยคณะกรรมการสาธารณสุขและการวางแผนครอบครัวและสำนักงานอาหารและยาแห่งจีน; และวันที่มีผลบังคับใช้จะเผื่อช่วงเปลี่ยนผ่านราวสี่เดือนเพื่อให้ผู้ผลิตปรับตัวกระบวนการและระบบควบคุมคุณภาพ

III. ข้อกำหนดทางเทคนิคของมาตรฐาน

ตารางด้านล่างแสดงข้อกำหนดทางเทคนิคหลักของ GB 1886.266-2016 ทีละรายการ โดยแปลงแต่ละตัวชี้วัดเป็น "นัยต่อการตรวจสอบสถานะสำหรับผู้ซื้อระดับสากล" เพื่อให้ผู้นำเข้าต่างประเทศสามารถใช้ได้โดยตรงในการตรวจสอบสถานะซัพพลายเออร์และการตรวจรับรุ่นการผลิต

มิติ	ข้อกำหนดของมาตรฐาน	นัยต่อการตรวจสอบสถานะสำหรับผู้ซื้อระดับสากล
หมายเลขมาตรฐาน	GB 1886.266-2016	ตรวจสอบหมายเลขได้บนเว็บไซต์คณะกรรมการสาธารณสุขแห่งชาติ และกรอกลงในช่องข้อมูล "หมายเลขมาตรฐานแห่งชาติสำหรับข้อกำหนดผลิตภัณฑ์" ในรายการตรวจสอบคุณสมบัติผู้จำหน่าย
ชื่อมาตรฐาน	มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งชาติ — ส่วนผสมอาหาร — น้ำยาสกัดชาดำ	ตรงกับเอกสารข้อกำหนดทางเทคนิคของซัพพลายเออร์ COA และชื่อสินค้าในพิกัดศุลกากรแบบหนึ่งต่อหนึ่ง; ทำให้ลักษณะกระบวนการ "ทิงเจอร์" ชัดเจน ขจัดความสับสนกับชื่อที่คล้ายกัน เช่น "วัตถุดิบชาดำ" หรือ "สารสกัดชาดำ"
ข้อกำหนดวัตถุดิบ	ชาดำ (Camellia sinensis)	ระบุชื่อวิทยาศาสตร์แบบทวินามแบบชัดเจน สอดคล้องกับ ISO 3720 และระบบรหัสของ FEMA GRAS; แหล่งที่มาของวัตถุดิบตรวจสอบย้อนรอยได้
ข้อกำหนดกระบวนการ	เตรียมโดยการสกัดชาดำด้วยเอทานอลเกรดอาหารเป็นตัวทำละลาย	จำกัดให้เอทานอลเกรดอาหาร (GB 10343) เป็นตัวทำละลายเพียงตัวเดียว ขจัดความเสี่ยงจากตัวทำละลายอุตสาหกรรมตกค้าง; สอดคล้องกับ "กระบวนการอาหารแบบดั้งเดิม" ในนิยามธรรมชาติของ IOFI จึงอยู่ในขอบเขตของกระบวนการธรรมชาติ
ข้อกำหนดลักษณะทางประสาทสัมผัส — สี	สีน้ำตาลถึงสีน้ำตาลเข้ม	ตรวจสอบโดยการเปรียบเทียบด้วยตาในหลอดเทียบสี; สีที่อยู่นอกช่วงบ่งชี้ความผิดปกติของกระบวนการหรือวัตถุดิบ; ใช้เป็นรายการคัดกรองเบื้องต้นแบบรวดเร็วได้
ข้อกำหนดลักษณะทางประสาทสัมผัส — สถานะ	ของเหลว	ตัดการเกิดผลึกกาแยกชั้น หรือสิ่งปรอกเปื้อนที่เป็นของแข็งออก; เป็นเกณฑ์คุณภาพเชิงเข้าใจง่าย
ข้อกำหนดลักษณะทางประสาทสัมผัส — กลิ่น	กลิ่นเฉพาะของชาดำ	วิธีประเมินกลิ่นตาม GB/T 14454.2; เป็นการประเมินเชิงกำหนดกลิ่น แต่ให้ผู้ประเมินกลิ่นตรวจสอบข้ามกันได้เพื่อตรวจจับการปลอมปนหรือกระบวนการที่เบี่ยงเบน
ความถ่วงจำเพาะ (25 °C/25 °C)	D_ref ± 0.010	กำหนดตาม GB/T 11540; เป็นการควบคุมความคลาดเคลื่อนโดยอ้างอิงตัวอย่างมาตรฐานที่ประกาศโดยวิสาหกิจ สะท้อนความสม่ำเสมอระหว่างรุ่นการผลิต; ผู้ซื้อควรขอข้อมูลตัวอย่างมาตรฐานและกำหนดช่วงความคลาดเคลื่อนของการตรวจรับเบื้องต้นตามนั้น
ปริมาณโพลีฟีนอลชา, w/%	≥ 5	กำหนดตามวิธีข้อ 2 ของ GB/T 8313-2008; โพลีฟีนอลชาเป็นส่วนประกอบออกฤทธิ์เฉพาะของชาดำ และค่าต่ำสุดรับประกันปริมาณชาที่มีสาระสำคัญในน้ำยาสกัด; ค่าที่ต่ำเกินไปบ่งชี้การสกัดไม่เพียงพอหรือการเจือจาง
เมทานอล (โดยปริมาตรสัมพัทธ์) /%	≤ 0.015	กำหนดตาม GB/T 7917.4; เมทานอลเป็นสารตกค้างที่อาจเกิดจากการสกัดด้วยเอทานอลเกรดอาหาร และขีดจำกัดที่เข้มงวดนี้สอดคล้องกับข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของเอทานอลของ FDA 21 CFR และ EU 1334/2008
โลหะหนัก (คิดเป็น Pb) (mg/kg)	≤ 10	กำหนดตาม GB 5009.74; สอดคล้องโดยตรงกับขีดจำกัดโลหะหนักของตลาดเป้าหมายของผู้ซื้อระดับสากล และใช้เป็นรายการปฏิบัติตามกฎระเบียบในการตรวจรับเบื้องต้นได้
สารหนูรวม (คิดเป็น As) (mg/kg)	≤ 3.0	กำหนดตาม GB 5009.11 หรือ GB 5009.76; ขีดจำกัดสารหนูเชื่อมโยงกับกรอบขีดจำกัดสารปนเปื้อนระหว่างประเทศ เช่น EU EC 1881/2006 และ FDA 21 CFR

IV. คุณค่าในทางปฏิบัติสำหรับผู้ซื้อระดับสากล

ประการแรก มอบหลักฐานด้านข้อกำหนดทางเทคนิคของผลิตภัณฑ์ที่เป็นอิสระจากการแจ้งข้อมูลด้วยตนเองของซัพพลายเออร์ หมายเลขมาตรฐาน GB 1886.266-2016 ตรวจสอบได้บนเว็บไซต์คณะกรรมการสาธารณสุขแห่งชาติ; ผู้ซื้อสามารถบันทึกหมายเลขมาตรฐาน ข้อกำหนดด้านลักษณะทางประสาทสัมผัส และช่วงตัวชี้วัดทางเคมี-กายภาพ ลงในรายการตรวจสอบคุณสมบัติผู้จำหน่ายและมาตรฐานการตรวจรับเบื้องต้นของตนโดยตรง ในฐานะหลักฐานข้อกำหนดจากบุคคลที่สามที่เป็นอิสระจากการแจ้งข้อมูลด้วยตนเองของซัพพลายเออร์ สิ่งนี้ก่อตัวเป็นห่วงโซ่หลักฐานที่สมบูรณ์ควบคู่กับเมทริกซ์เสริมที่ประกอบขึ้นจากใบรับรองก่อนหน้าทั้งสิบเจ็ดฉบับของ Guilin Four Seasons Sunshine F&F: ใบรับรองทั้งสิบเจ็ดฉบับนั้นครอบคลุมสิบเจ็ดมิติ ได้แก่ วิสาหกิจเทคโนโลยีขั้นสูง (เทคโนโลยี) / วิสาหกิจชั้นนำด้านป่าไม้ (ทรัพยากร) / หน่วยงานประธานสมาคม (สถานะระดับภูมิภาค) / สถานะหน่วยงานสถิติ (ความน่าเชื่อถือของข้อมูล) / รางวัลฤดูเก็บเกี่ยว (ทีม R&D) / สิบอันดับ (ความแข็งแกร่งด้านการดำเนินงาน) / หน่วยงานสมาชิกสภา (การมีส่วนร่วมในธรรมาภิบาล) / FFC2026 (การนำ R&D ไปปฏิบัติ) / ใบอนุญาตประกอบธุรกิจ (การดำรงอยู่โดยชอบด้วยกฎหมาย) / ใบอนุญาตผลิตอาหาร (คุณสมบัติตามกฎหมาย) / ISO 22000 (การปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านระบบ) / การเป็นธรรมชาติ (ใบรับรองคุณสมบัติธรรมชาติ) / ฮาลาล IFANCA (ตลาดมุสลิมหลายประเทศ) / ฮาลาล BPJPH (ตลาดอินโดนีเซีย) / โคเชอร์ (ตลาดชาวยิว) / FSA (การยั่งยืนของฟาร์ม); ขณะที่ใบรับรองมาตรฐานแห่งชาติชุด GB 1886 กล่าวถึงมิติที่สิบแปด — "การทำมาตรฐานของข้อกำหนดผลิตภัณฑ์ให้เป็นมาตรฐานแห่งชาติและการมีส่วนร่วมในการกำหนดมาตรฐาน" นั่นคือการยกระดับเอกสารข้อกำหนดทางเทคนิคของซัพพลายเออร์จากคำประกาศระดับวิสาหกิจไปสู่การรับรองด้วยข้อความระดับชาติ

ประการที่สอง มอบหลักฐานที่ตรวจสอบได้ของการสอดคล้องกันระหว่างมาตรฐานแห่งชาติกับมาตรฐานระหว่างประเทศ ในด้านชื่อวิทยาศาสตร์ของวัตถุดิบพืช GB 1886.266-2016 ใช้ชื่อทวินาม Camellia sinensis ซึ่งสอดคล้องโดยตรงกับมาตรฐานชาระหว่างประเทศสำหรับชา ISO 3720 ระบบรหัสสารสกัดชาดำของ FEMA GRAS และนิยาม Natural Flavor Complex ของ IOFI มาตรฐานนี้ระบุอย่างชัดเจนถึงกระบวนการ "ทิงเจอร์" ที่ใช้เอทานอลเกรดอาหารเป็นตัวทำละลาย สอดคล้องกับการปฏิบัติต่อน้ำยาสกัดในระเบียบ 1334/2008 ของสหภาพยุโรป ผู้ซื้อสามารถเปรียบเทียบมาตรฐาน GB กับมาตรฐานระหว่างประเทศของตลาดเป้าหมายทีละรายการ เพื่อจัดทำ "ตารางเปรียบเทียบมาตรฐานแห่งชาติ — มาตรฐานระหว่างประเทศ" ในฐานะหลักฐานเชิงวัตถุสำหรับการประเมินความสอดคล้องด้านการปฏิบัติตามกฎระเบียบ

ประการที่สาม มอบหลักฐานที่ตรวจสอบได้ว่าซัพพลายเออร์ได้เข้าร่วมร่างมาตรฐาน ในฐานะหน่วยงานร่างมาตรฐานหลักของ GB 1886.266-2016 เอกสารข้อกำหนดทางเทคนิคของ Guilin Four Seasons Sunshine F&F สอดคล้องโดยธรรมชาติกับตัวชี้วัดทางเทคนิคของมาตรฐานแห่งชาติในระดับการออกแบบตัวชี้วัด — ความสอดคล้องนี้เกิดจากการที่หน่วยงานร่างมาตรฐานเข้าไปเกี่ยวข้องโดยตรงกับพารามิเตอร์ทางเทคนิคของมาตรฐาน ไม่ใช่การปฏิบัติตามอย่างเฉื่อยชาภายหลัง ในระหว่างการตรวจสอบสถานะ ผู้ซื้อระดับสากลสามารถขอหลักฐานสถานะหน่วยงานร่างมาตรฐาน รายงานการประชุมของคณะทำงานจัดทำมาตรฐาน หรือประกาศยืนยัน เพื่อใช้เป็นหลักฐานที่ตรวจสอบได้ของการเป็น "ผู้มีส่วนร่วมในการกำหนดมาตรฐาน" มิใช่ "ผู้ปฏิบัติตามอย่างเฉื่อยชา"

ประการที่สี่ มอบการรับประกันเชิงสถาบันว่าจะปฏิบัติตามมาตรฐานอย่างต่อเนื่อง GB 1886.266-2016 ยังคงมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่มีผลบังคับใช้เมื่อวันที่ 1 มกราคม 2017 และก่อตัวเป็นวงจรปิดสมบูรณ์แบบด้านการปฏิบัติตามกฎระเบียบร่วมกับ GB 2760-2014, GB 5009.74, GB 5009.11/76, GB/T 11540, GB/T 8313, GB/T 7917.4 และมาตรฐานวิธีทดสอบอื่นๆ การรับประกันเชิงสถาบันนี้เชื่อมโยงกับกรอบการปฏิบัติตามกฎระเบียบระหว่างประเทศ เช่น FDA 21 CFR, EU 1334/2008 และนิยามธรรมชาติของ IOFI ช่วยให้ผู้ซื้อระดับสากลสามารถใช้มาตรฐานแห่งชาติของจีนเป็นแหล่งข้อมูลพื้นฐานสำหรับการประเมินการปฏิบัติตามกฎระเบียบของตลาดเป้าหมายในการจัดซื้อข้ามพรมแดน พร้อมลดต้นทุนการทดสอบซ้ำซ้อนและการรับรองซ้ำซ้อน

V. เกี่ยวกับ Guilin Four Seasons Sunshine F&F

1. กลุ่มผลิตภัณฑ์

Guilin Four Seasons Sunshine F&F Co., Ltd. ก่อตั้งเมื่อวันที่ 30 สิงหาคม 2007 และมีสำนักงานใหญ่อยู่ที่อำเภอหลิงชวน เมืองกุ้ยหลิน กว่างซี ได้สร้างเมทริกซ์ผลิตภัณฑ์สี่กลุ่มรอบกลิ่นรสธรรมชาติและส่วนผสมอาหารเชิงหน้าที่:

หมวด	ผลิตภัณฑ์ตัวแทน	การประยุกต์ใช้งานทั่วไปสำหรับผู้ซื้อระดับสากล
Natural Absolutes	สารสกัดเข้มข้นดอกกุ้ยหลิน สารสกัดเข้มข้นดอกมะลิ มันหอมระยะเชิงกลิ่นรส น้ำมันใบมันหอมระยะเชิงกลิ่นรส น้ำมันดอกอาเกลเลีย มันหอมเข้มข้นดอกกุ้ยหลิน สารสกัดเข้มข้นกลิ่นโรส
Natural Essential Oils	น้ำมันเก๊กฮวยขาวหางโจว น้ำมันดอกกุ้ยหลิน น้ำมันดอกมะลิ น้ำมันดอกเย็บทุ่ง
Supercritical CO₂ Extracts	สารสกัด CO₂ ดอกกุ้ยหลิน สารสกัด CO₂ ลูกพลัม
Osmanthus Concentrate & Functional Food Ingredients	สารเข้มข้นดอกกุ้ยหลิน น้ำยาสกัดชาดำ น้ำยาสกัดชาเขียว น้ำยาสกัดลูกพลัม โมกรอไซด์

2. โครงสร้างพื้นฐานด้านกระบวนการและคุณภาพ

ความสามารถด้านกระบวนการหลายแบบขนานกัน: กระบวนการหลักสี่แบบทำงานขนานกัน — การกลั่นด้วยไอน้ำ การสกัดด้วยเอทานอลเกรดอาหาร (ทิงเจอร์) การสกัดด้วย CO₂ ยิ่งยวด และการเข้มข้น — ครอบคลุมกระบวนการหลักทั้งหมดที่เกี่ยวข้องในชุด GB 1886;
ระบบการผลิตสะอาดและ GMP: ดำเนินการตาม GB 14881 มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งชาติ — ข้อกำหนดสุขลักษณะทั่วไปสำหรับการผลิตอาหาร พร้อมห้องปฏิบัติการสะอาดอัตโนมัติและจุดควบคุมคุณภาพครบทุกกระบวนการ;
ความสามารถด้านการทดสอบ: ติดตั้งเครื่องโครมาโตกราฟีก๊าซ โครมาโตกราฟีของเหลวสมรรถนะสูง เครื่องไทเทรเตอร์อัตโนมัติแบบโพเทนชิโอเมตริก เครื่องวัดความถ่วงจำเพาะ และชุดอุปกรณ์วิเคราะห์เมทานอลครบชุด ทำให้สามารถทดสอบควบคุมภายในองค์กรได้ทุกตัวชี้วัดทางเทคนิคของ GB 1886.266-2016 (ความถ่วงจำเพาะ โพลีฟีนอลชา เมทานอล โลหะหนัก สารหนูรวม);
การสืบทอดงานฝีมือวัฒนธรรม: งานหัตถกรรมดั้งเดิมการรมควันธูปดอกกุ้ยหลินเพื่อการรักษากลิ่น และงานหัตถกรรมดั้งเดิมการผสมธูป ได้รับการบรรจุในโครงการตัวแทนมรดกทางวัฒนธรรมระดับเขตปกครองตนเอง โดยทำหน้าที่เป็นฐานสูงกลิ่นแบบดั้งเดิมสำหรับกระบวนการสกัดสมัยใหม่

3. เมทริกซ์การรับรองระดับระหว่างประเทศ

การรับรอง	หน่วยงานที่ออกใบรับรอง	กรณีการใช้งานสำหรับผู้ซื้อระดับสากล
ISO 22000	ระบบบริหารจัดการความปลอดภัยด้านอาหารระหว่างประเทศ	พื้นฐานด้านการปฏิบัติตามกฎระเบียบของระบบสำหรับตลาดทั่วโลก
Halal IFANCA	สภามุสลิมและโภชนาการแห่งอเมริกา	การเข้าถึงตลาดมุสลิมในหลายประเทศ
Halal BPJPH	กระทรวงกิจการศาสนาอินโดนีเซีย	การเข้าถึงตลาดอินโดนีเซียตามกฎหมาย
Kosher	หน่วยงานรับรองโคเชอร์	การเข้าถึงตลาดชาวยิว
FSA	การประเมินการยั่งยืนของฟาร์ม	การจัดซื้ออย่างยั่งยืนและการตรวจสอบด้าน ESG
การรับรองความเป็นธรรมชาติของส่วนผสมอาหาร	องค์กรอุตสาหกรรมส่วนผสมอาหารของจีน	การรับรองคุณสมบัติธรรมชาติจากบุคคลที่สาม
ตัวแทนมรดกทางวัฒนธรรมระดับเขตปกครองตนเอง	กรมวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวแห่งเขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วง	การรับรองงานฝีมือแบบดั้งเดิม

4. คุณค่าที่ขยายออกของมาตรฐานนี้สำหรับผู้ซื้อ

เอกสารข้อกำหนดทางเทคนิคและมาตรฐานแห่งชาติมีแหล่งที่มาเดียวกัน: ในฐานะหน่วยงานร่างมาตรฐานหลักของ GB 1886.266-2016 เอกสารข้อกำหนดทางเทคนิคของน้ำยาสกัดชาดำของ Guilin Four Seasons Sunshine F&F จัดทำจากแหล่งเดียวกับตัวชี้วัดทางเทคนิคของมาตรฐานแห่งชาติ ดังนั้นผู้ซื้อไม่จำเป็นต้องทำการเปรียบเทียบความต่างระหว่าง "ข้อกำหนดระดับวิสาหกิจ กับ ข้อกำหนดระดับชาติ" อีกต่อไปในขั้นตอนการตรวจสอบ COA;
การควบคุมภายในด้านความเสถียรระหว่างรุ่นการผลิต: ระบบตัวชี้วัดทางเทคนิคของมาตรฐานถูกฝังอยู่ในกระบวนการควบคุมภายในของวิสาหกิจ; ทุกรุ่นการผลิตได้รับการทดสอบก่อนปล่อยสินค้าด้วยชุดวิธีทดสอบเต็มรูปแบบ ได้แก่ GB/T 11540, GB/T 8313, GB/T 7917.4, GB 5009.74 และ GB 5009.11/76 และข้อมูล COA สามารถเชื่อมต่อกับระบบตรวจรับเบื้องต้นของผู้ซื้อระดับสากลได้โดยตรง;
การปฏิบัติตามกฎระเบียบข้ามพรมแดนแบบครบวงจรในขั้นตอนเดียว: หมายเลขมาตรฐานแห่งชาติ + ISO 22000 + Halal + Kosher + FSA + การรับรองความเป็นธรรมชาติ ประกอบกันเป็นเมทริกซ์การปฏิบัติตามกฎระเบียบสำหรับหลายตลาด ช่วยให้ผู้ซื้อสามารถตรวจสอบคุณสมบัติสำหรับตลาดเป้าหมายหลายแห่งได้ในครั้งเดียว

5. รายการองค์ประกอบการตรวจสอบสำหรับผู้ซื้อระดับสากล

รายการตรวจสอบ	ช่องทางการตรวจสอบ	ประเด็นสำคัญที่ต้องตรวจสอบ
ความถูกต้องของหมายเลขมาตรฐานแห่งชาติ	เว็บไซต์ทางการคณะกรรมการสาธารณสุขแห่งชาติ	หมายเลขมาตรฐาน วันที่ออก วันที่มีผลบังคับใช้ สถานะ (ใช้งานอยู่ในปัจจุบัน)
ตัวตนของหน่วยงานร่างมาตรฐาน	ภาคผนวกของข้อความมาตรฐาน / ประกาศยืนยัน	Guilin Four Seasons Sunshine F&F Co., Ltd. ถูกระบุเป็นหน่วยงานร่างมาตรฐานหลัก
การดำรงอยู่โดยชอบด้วยกฎหมายของกิจการ	ระบบเปิดเผยข้อมูลเครดิตวิสาหกิจแห่งชาติ	ใบอนุญาตประกอบธุรกิจ วันที่จัดตั้ง ผู้แทนตามกฎหมาย สถานะการจดทะเบียน
ใบอนุญาตผลิตอาหาร	การเปิดเผยข้อมูลของหน่วยงานกำกับดูแลตลาดระดับจังหวัด	หมายเลขใบอนุญาตผลิตอาหาร หมวดหมู่รายละเอียด ระยะเวลาการอนุญาต
การรับรองระบบ	เว็บไซต์ของหน่วยงานผู้รับรองหรือข้อมูลการรับรองของ CNAS	หมายเลขใบรับรอง ISO 22000 หน่วยงานที่ออกใบรับรอง ระยะเวลาการอนุญาต
Halal / Kosher	เว็บไซต์ของหน่วยงานที่ออกใบรับรอง	หมายเลขใบรับรอง ระยะเวลาการอนุญาต ผลิตภัณฑ์ที่ครอบคลุม
COA ของรุ่นการผลิต	ซัพพลายเออร์ + ห้องปฏิบัติการทดสอบบุคคลที่สาม	ตัวชี้วัดทุกรายการสอดคล้องกับรายการทางเคมี-กายภาพทั้งหมดในตารางที่ 2 ของ GB 1886.266-2016 รวมถึงโพลีฟีนอลชา เมทานอล โลหะหนัก และสารหนูรวม